См. пошаговые фото.Несложный рецепт куриных рулетиков с манго и живым соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциикуриная грудка 1 штманго 1 штяйцо куриное(белок) 1 штпанировочные сухари - 2 ст лсоль - по вкусучёрный, молотый перец - по вкусумасло оливковое 1 ст ллимон(сок) - 1 ст лгарнир:паста PENNETTE RIGATEПошаговое приготовлениеДля рулетиков берём куриную грудку и манго. С грудки обдираем кожу, моем её и просушиваем.Куриную грудку нарезаем кусками и отбиваем их молоточком совсем немного. Солим и перчим по вкусу. Манго чистим от кожи, разрезаем пополам, вытаскиваем косточку и режем полосками, чтобы завернуть в курицу. Остальное манго оставляем для соуса.Заворачиваем манго в куриное мясо и скрепляем края зубочистками. Можно взять полностью яйцо вместе с желтком. Я отделила белок и взяла только его.Макаем рулетики в белок, а потом в сухари.Наливаем на сковороду масло, разогреваем его и выкладываем в него рулетики. Обжариваем со всех сторон. Обжариваются рулетики очень быстро.Пока жарились рулетики, отварила пасту аль - денте и сделала соус манговый. Порезала манго кубиками, из лимона выжила 1 ст л сока.Отправила всё в стакан от блендера и разбила в однородную массу.Вытащила зубочистки. На тарелку выложила пасту, рулетики и положила соус из манго с лимоном. Приятного аппетита)Манго обожаю! Очень люблю его делать с курицей. Делаю вот такие рулетики и к ним живой манговый соус. Легко, полезно и вкусно очень)))
