Сырные блины с укропом

Попробовала эти блины в первый раз и пришла в полный восторг! Хорошо, что в тот момент, когда пеклись блины, никого не было дома и я могла с пылу с жару, со сковородочки их уплетать.

Ещё в горячих слегка тянется сырок. А укропу так вообще досталось две роли! Он служит и украшением, его зелёные пёрышки так завлекают, и оставляет приятное послевкусие. При желании, в тесто можно добавить ёерный молотый перец и чеснок. Прошу за стол!

Простой рецепт сырных блинов с укропом русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 40 порций
• Повод: Перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на сорок порций

• Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
• Молоко 1 л
• Мука пшеничная 4 ст.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 1.5 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Сыр твёрдый 300 г
• Укроп свежий 10 веточка
• Яйца куриные 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Основные продукты — молоко, мука, сыр, яйца, укроп, соль, сахар и растительное масло.
2. Яйца слегка взбить с сахаром и солью.
3. Влить в молоко, размешать и ввести муку. Взбить миксером, чтобы не было комочков.
4. Мелко порезать укроп.
5. Натереть на мелкой тёрке сыр.
6. Добавить укроп и сыр к тесту.
7. Влить растительное масло и немного взбить венчиком.
8. Разогреть сковороду, смазав её один раз растительным маслом. Налить немного теста и круговым движением от себя к себе, распределить его равномерно по сковороде. Обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
9. Перевернуть блин другой стороной и обжарить буквально несколько секунд, примерно 5-6. При желании можно смазывать блинчики растопленным сливочным маслом.
10. Подавайте такие блины со сметаной! Приятного аппетита!