Простой рецепт тушенной картошки с куриными желудочками и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийКуринные желудки (замороженные) - 0,5 кг.Грибы «Таежные» (замороженные) - 0,2 кг. (Можно и свежие если есть).Картофель.Лук репчатый.Морковь.Укроп ( в моем варианте сушенный).Лавровый лист.Соль.Подсолнечное масло.Пошаговое приготовлениеРазмораживаем куриные желудки и грибы, промываем тщательно.В сковорде протушиваем куринные желудки в небольшом количестве воды.Когда вода на половину испарится, выкладываем к желудкам грибы и протушиваем вместе.Затем когда вода выпарится добавляем подсолнечное масло и слегка обжариваем.Картофель режем как удобно (либо солокой, либо кубиками). Мой стиль непонятен мне самой . Часть получается соломой, часть кубиками.Соединяем грибы, желудки с картошкой в кастрюле, перемешиваем.Лук режем мелко, морковь трем на средней терке. Затем обжариваем на сковордке.Соединяем с картофелем, перемешиваем.Посылаем укропом.Кладем пару листочков лаврового листа для запаха.Заливаем кип. водой но не надо чтобы вода покрывала полностью. Т. к. и картофель и грибы выделят жидкость.Перемешиваем и тушим.Я использую полуфабрикаты, замороженные продукты. Т. к. у нас это самый оптимальный вариант. Свежего не найти у нас (специфика территории), а если и будет то чена будет зашкаливать. Кол-во картофеля не прописывала т. к. делаю на глаз всегда. Кто-то любит меньше картофеля кто-то больше. Все на усмотрение того кто готовит .
АААААА как вкусно глядя на тушенную картошку с куриными желудочками и грибами слюнки потекли ручьем!!
