Простой рецепт рыбы с картошкой и грибами по-белорусски белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 333 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 333 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции300 г рыбного филе30 г сушеных грибов6-8 картофелин2 луковицы3-5 ст. ложек растительного масла3-4 ст. ложки сметаны2 ст. ложки мукисоль по вкусуПошаговое приготовлениеСушеные грибы промыть, оставить на 2-3 ч. в холодной воде, а затем в этой же воде сварить. Готовые грибы вынуть и мелко нарезать, а бульон процедить.Очищенный лук измельчить, обжарить до золотистого цвета в разогретом масле, добавить грибы и поджарить.Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и тоже слегка обжарить.Рыбное филе нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить на сковороде с обеих сторон в хорошо разогретом растительном масле.В горшочки положить поочередно картофель, кусочки рыбы, грибы с луком и снова картофель, влить полстакана горячего грибного бульона, полить сверху сметаной, подсолить, поставить в духовку и тушить до готовности.Перед подачей посыпать зеленью.Очень вкусно получилось))
