Таким образом рис варят в Таиланде. Его едят как сопровождение к любой трапезе, вместе с любыми блюдами – от яиц и мяса до супов и овощей. Кроме того, из сваренного на пару клейкого риса готовят вкуснейшие десерты.Очень простой рецепт клейкого тайского риса тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 8 чВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Обед, УжинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порции1,5 стакана клейкого короткозерного риса0,5 лимонаморская сольПошаговое приготовлениеЗалейте рис большим количеством подсоленной холодной воды, оставьте на 8 ч.Откиньте замоченный рис на сито, стряхните лишнюю воду.Уложите в пароварку мокрую полотняную салфетку, всыпьте рис и распределите его ровным слоем.Варите рис до мягкости, примерно 40 мин.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Очень важно найти правильный сорт риса. Клейкий рис может быть как белым, так и черным. Черный, правда, варится несколько дольше.
