Провансальская картошка

Простой рецепт провансальской картошки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 381 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 381 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Тимьян по вкусу
• Петрушка 10 г
• Сливочное масло 50 г
• Шафран щепотка
• Картофель 800 г
• Чеснок 5 зубчиков
• Оливковое масло 50 мл

Пошаговое приготовление

1. На оливковом масле обжарить мелкую очищенную картошку и нечищеные зубчики чеснока до тех пор, пока картошка не приобретет уверенный золотистый цвет и не будет практически готова.
2. В сотейнике растопить сливочное масло и смешать его с шафраном.
3. Оборвать с тимьяна листочки, мелко нарубить петрушку. Залить картошку и чеснок шафранным маслом, посыпать тимьяном и петрушкой. Посолить и поперчить.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается