Хычин с картофелем и сыром

Несложный рецепт хычиного с картофелем и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 292 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• мука пшеничная 250 г
• вода 100 г
• маргарин 20 г
• дрожжи 6 г
• сахар 0,5 ч. ложки
• соль 1 щепотка
• сыр рассольный 210 г
• сыр голландский 220 г
• картофель отварной 300 г
• масло сливочное 40 г

Пошаговое приготовление

1. Замесить тесто из теплой воды, дрожжей, сахара, соли, маргарина и муки.
2. Отваренный в мундире, очищенный холодный картофель и сыр пропустить через мясорубку, тщательно перемешать. Из этого фарша сформовать шарики массой примерно по 200 г.
3. Из теста раскатать большие лепешки. На середину каждой выложить фарш и защипнуть края. Снова придать форму лепешки толщиной 1,5-2 см и сделать сверху крестообразный надрез.
4. Выпекать хычины в духовке около 10 минут при температуре 210-220°С. Подавать хычины, смазав их сливочным маслом.