Вариант чиабатты для хлебопечки

Очень простой рецепт варианта чиабатты для хлебопечки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Мука — 250 г
• Вода — 180 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи быстрые — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Согласно инструкции к хлебопечке, загрузить в неё все ингредиенты и установить программу «тесто» (у меня 1 час 50 минут);
2. После завершения программы, тесто вынуть на посыпанную мукой поверхность, сформировать багет;
3. Из чаши вынуть вращающиеся лопасти, положить туда багет, смазать верхушку оливковым маслом;
4. Выпекать в программе «выпечка»;
5. Дать остыть и вынуть из формы;

Вкусный и ароматный хлеб с хрустящей корочкой !!! ))) Именно в хлебопечке делала чиабатту впервые, раньше пекла в духовке... что хочу сказать для тех, кто соберется повторить — в следующий раз не буду вынимать готовое тесто для формирования багета, сразу буду печь, дабы не портить крупную пористость внутри хлеба, которая должна быть у чиабатты. . ))) В этом варианте пористость получилась не такая именно из-за этого... ))) Но все-равно — благодать и вкуснота !!! ))) Угощаю всех в часть моего 200-го рецепта на Кулинаре !!! )))