Фасоль — один из наиболее полезных продуктов. Диетологи считают, что фасоль входит в первую их десятку, ведь белок, входящий в состав фасоли, очень легко усваивается и содержит все необходимые организму аминокислоты. По своим качествам белок фасоли напоминает животный белок и уступает лишь белку мяса. Немаловажным фактом является и то, что фасоль находится в очень доступной ценовой категории.Сегодня я предлагаю приготовить сытный паштет из белой отварной фасоли. Паштет получается нежным по консистенции, с кусочками отварных яиц. Очень интересно подчеркивают и дополняют вкус всех продуктов грецкие орехи. Такой паштет из фасоли может стать украшением праздничного стола или просто вкусным и полезным перекусом.Простой рецепт паштета из белой фасоли и яиц европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 232 килокалорий.Время подготовки: 40 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 232 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Банкет, перекусСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на восемь порцийЛук репчатый 150 гМасло подсолнечное рафинированное 50 млОрехи грецкие 1 ст.Перец чёрный молотый 1 гСоль 2 гФасоль белая сухая 0.5 ст.Яйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления паштета из белой фасоли и яиц нам понадобится фасоль, яйца, орехи грецкие, лук, подсолнечное масло, соль, перец чёрный молотый.Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности.Лук порезать кубиками и поджарить на растительном масле.Соединить фасоль и лук. Пюрировать.Добавить соль, перец, 2/2, объёма молотых грецких орехов.Яйца отварить вкрутую, порезать мелкими кубиками и добавить к паштету.Хорошо перемешать.Сформировать из паштета шарики величиной с грецкий орех, обвалять в оставшихся измельчённых грецких орехах.
Паштет из белой фасоли и яиц готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
