Бараньи яйца в остром соусе

Несложный рецепт бараньих яиц в остром соусе арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 122 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• 4 бараньих (бычьих) яйца
• 1 головка чеснока
• 1 стручок острого перца
• щепотка тмина
• щепотка черного перца
• 1/1, ч. л. молотой паприки
• 2 куриных яйца
• 3 ст. л. растительного масла
• 2-3 веточки кинзы (или др зелени)
• соль

Пошаговое приготовление

1. У бараньих яиц сделать надрез. Снять шкурку (очень легко снимается). Яйца промыть и нарезать кусочками.
2. Чеснок, чили - перец, тмин, черный перец и паприку растолочь и обжарить в растительном масле. Добавить 500 мл воды, довести до кипения, посолить и добавить бараньи яйца.
3. Накрыть крышкой и тушить 20-30 мин. Крышку снять и дать жидкости испариться, влить сырые яйца, снять с огня и быстро перемешать.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Znozlqxb ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!