Запеченый бутерброд с рыбой

Простой рецепт запеченого бутерброда с рыбой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 466 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 466 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Репчатый лук 1 головка
• Французский багет 4 куска
• Майонез 5 столовых ложек
• Сыр 70 г
• Соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Оливковое масло 1 чайная ложка
• Филе тиляпии 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Два небольших куска филе телапии разморозить, промыть и обсушить, каждый разрезать пополам. Итого у нас 4 кусочка филе. Слегка посыпать солью и перцем.
2. Отрезать 4 ломтика багета не тонкими кружками.
3. На разогретую сковороду влить оливковое масло, обжарить нарезанный полукольцами репчатый лук несколько минут до прозрачности, но не до готовности.
4. Смешать майонез, натертый на терке сыр и слегка остывший лук. Оставить примерно столовую ложку майонеза для дальнейших манипуляций.
5. Ломтики хлеба слегка смазать оставшимся майонезом, выложить по кусочку рыбы на каждый ломтик, сверху выложить вышеполучившуюся сырную смесь и немного разровнять по рыбе.
6. Запекать в предварительно нагретой до 190 градусов духовке 20–25 минут до золотистой корочки.

Бутерброд не менее вкусен в холодном виде.