Грудинка баранья

Очень простой рецепт грудинки баранья абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Абхазская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Грудинка баранья 250, шпинат 160, помидоры 40, соус томатный 75, масло сливочное 15, соль.

Пошаговое приготовление

1. Из грудинки удаляют кости, затем тяпкой или тыльной стороной ножа распрямляют ее и приправляют солью и перцем. Шпинат
2. отваривают, обжаривают на сливочном масле и покрывают им мясо,
3. сверху кладут разрезанный пополам помидор. Мясо свертывают,
4. перевязывают и жарят в жарочном шкафу, часто поливая жиром.
5. Добавляют томатный соус, кипятят его несколько минут с грудинкой
6. и процеживают. Грудинку нарезают ломтиками и гарнируют
7. оставшимся шпинатом и картофелем. Отдельно подают соус.
8. Грудинка баранья 250, шпинат 160, помидоры 40, соус томатный 75,
9. масло сливочное 15, соль.

 

Здравствуйте Ybviedu!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!