Простой рецепт парового омлета с цветной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на одну порциюКуриное яйцо 1 шт.Молоко 2 ст. ложкПищевая соль 0.1 ч. ложкКапуста цветная 100 г.Сыр 30 г.Лук зеленый 2 веточ.Пошаговое приготовлениеПаровой омлет - неплохая идея для легкого ужина. Подойдет такое блюдо и детям, ведь омлет мы будем не жарить и даже не запекать, а готовить в мультиварке на пару. Жира в таком блюде - минимум, для приготовления омлета нам не понадобится ни подсолнечное, ни сливочное масло. Паровой омлет можно приготовить как с различными добавками - наполнителями, так и без таковых. Сегодня я предлагаю приготовить омлет с цветной капустой, а также добавим в него зеленый лук и сыр. Цветную капусту разбираем на соцветия, если ножки соцветий слишком длинные – подрезаем их. Обязательно промываем под проточной водой, ведь в цветной капусте могут быть насекомые.Выкладываем соцветия капусты на решетку - пароварку. Запускаем на мультиварке программу «Варка на пару» и готовим капусту около 5 минут, считая от момента закипания воды в чаше.Пока капуста варится на пару, подготовим вторую часть блюда. Разбиваем в миске яйцо.Доливаем к яйцу молоко.Твердый сыр натираем на терке, добавляем в яичную смесь.Перья зеленого лука режем мелко, добавляем в миску. Солим.Перемешиваем, чтобы сыр и лук равномерно распределились по яичной смеси.Тем времени приготовилась капуста. Выкладываем соцветия капусты в формочку (лучше силиконовую).Заливаем подготовленную яичную смесь.Выкладываем заполненную форму на решетку - пароварку. Заново запускаем программу «Варка на пару». Время приготовления омлета – около 15 минут.Приятного аппетита!
