Простой и нежный соус к мясу

Очень простой рецепт простого и нежный соус к мясу домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Мясо (свинная вырезка)
• Масло растительное
• Молоко, мякишь белого хлеба
• Лук репчатый, бульон мясной натуральный.
• Приправы, соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В пол стакане молока разминаем мякишь одного куска белого хлеба вилкой, до каши.
2. Обжариваем свинину в масле до готовности.
3. Вытаскиваем мясо.
4. В масло пропитанное соком мяса, добавляем очень мелко нашинкованный лук и обжариваем до коричнивого цвета.
5. Добавляем пол стакана бульона.
6. Когда жидкость выпарится на половину, убераем температуру до минимума и вливаем кашицу молочную.
7. Добавляем соль и специи по вкусу(я использовал шафран, кориандр, паприку, черный перец).
8. Выпариваем жидкость до густоты соуса.

В основу легла модификация Пражского соуса. Решил что масло после жарки мяса выливать как то жалко, ибо много соусов можно приготовить.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Надо попробовать

 

Именно простой и нежный соус к мясу часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

очень вкусный рецепт простого и нежный соус к мясу, буду рада воспользоваться рецептом.