Ватрушки с томатно-сырной начинкой Слободская дружба

Сложный рецепт ватрушек с томатно-сырной начинкой Слободская дружба домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 14 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четырнадцать порций

• Для теста:
• Мука — 5 стаканов
• Молоко — 1 стакан
• Яйца — 2 шт
• Дрожжи свежие — 20 г
• Масло сливочное — 120 г
• Сахар — 2 ст л
• Соль — 1 чл
• Начинка:
• Сырок плавленый «Дружба» — 3 шт
• Морковь крупная — 1 шт
• Лук репчатый средний — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Кетчуп «Лечо» ТМ « Слобода» — 3-4 ст л
• Растительное масло — 1 ст л
• Соль — по вкусу
• Дополнительно:
• Кетчуп «Лечо» ТМ «Слобода» — 14 ч л
• Растительное масло для противня

Пошаговое приготовление

1. Симпатичные булочки - ватрушки очень хороши для посиделок с подружками за чашкой чая или для дружеской пивной вечеринки, и дети, я уверена их оценят, ведь сыр и кетчуп делают их немного похожими на пиццу.
2. Сырки положить в морозилку.
3. Для теста в теплое молоко добавить 1 ст л сахара и 2 ст л муки, раскрошить дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут.
4. Сливочное масло растопить.
5. В большой миске смешать муку, соль, сахар, добавить яйца, влить опару и масло, замесить тесто.
6. Накрыть миску с тестом влажным полотенцем и оставить на 60 минут, до увеличения объема в два раза.
7. Пока тесто подходит, морковь натереть на терке, лук нарезать мелким кубиком.
8. Обжарить овощи на растительном масле до легкой золотистости. Остудить.
9. Сырки достать из морозилки, натереть на терке, соединить с обжаренными овощами, яйцом и кетчупом, хорошо перемешать, приправить солью.
10. Подошедшее тесто разделать на шарики (у меня получилось 14 штук).
11. Каждый шарик раскатать в лепешку, толщиной 0. 5 см.
12. Смазать лепешку 1 чл кетчупа.
13. На середину лепешке поставить стакан и сделать четыре противоположных разреза по краю лепешки до стакана, формируя четырехлистник.
14. В центр поместить 1 ст л начинки.
15. Завернуть 1 лепесток на начинку, затем завернут противоположный, повторить с двумя другими лепестками.
16. Выложить булочки - ватрушки на противень, дать расстояться 15 минут.
17. Выпекать 25-10 минут при 180 градусах.
18. Можно подавать теплыми или холодными.
19. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мне повезло - подружка купила кетчуп «Лечо» от Слободы - он очень вкусный и с кусочками сладкого перца. В ближайших магазинах у нас, почему-то, только «Томатный» И «Чесночный», но хочется разнообразия... .

 

@Ictsmgi, умничка!
Какой аппетитный рецептик ватрушек с томатно-сырной начинкой слободская дружба сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Ватрушки с томатно-сырной начинкой Слободская дружба для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

@Ictsmgi, спасибо за рецепт ватрушек с томатно-сырной начинкой слободская дружба! Обязательно приготовлю