Несложный рецепт бургеров с говядиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на шесть порций400 г. говяжьего фарша1 яйцо1 небольшая луковица, мелко порубитьпримерно полстакана хлебных крошекПо щепотке соли, молотого кумина (зиры), молотого кориандра (по желанию) и черного перцазеленый салат, разобрать на отдельные листья2 помидора2-3 маринованных огурца, нарезать ломтиками1 крупная красная луковица, нарезать кольцамитоматный соус6 цельнозерновых булочек для бургеровПошаговое приготовлениеСначала нужно приготовить котлеты для бургеров. Смешайте фарш, яйцо, порубленную луковицу, крошки и приправы. Фарш необходимо хорошенько отбить и сформовать плоские котлеты. Я делала их в специально предназначенных силиконовых кольцах и придавливала прессом.Котлеты обжарить на гриле с двух сторон. Можно использовать сковороду - гриль, я делаю это в электрическом гриле.Теперь сборка бургера. Булочку разрезать. На нижнюю часть положить салат, потом два кружочка помидора (если помидор большой - то один), кольца красного лука, котлета, соус, ломтики маринованного огурца. Прикрыть второй половинкой булочки.
