Очень простой рецепт верринов со свеклой и селедкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порциисвекла средняя или крупная - 1 шт.сыр творожный - 100 гфиле сельди - 150 гяйцо - 1 шт.лук зеленый - несколько перьевПошаговое приготовлениеСвеклу вымыть и по вашему желанию либо отварить, либо запечь в духовке, завернув в фольгу, около часа при температуре 190 градусов.Я запекала, как советовали в журнале 40 минут, но этого явно мало, свекла получилась жестковатая, так что пробуйте ее вилкой, при необходимости увеличьте время запекания.Доведенную до готовности свеклу обдать холодной водой, очистить, нарезать кубиком.Яйцо отварить, почистить и мелко порезать.Филе селедки порезать небольшими кусочками, лук измельчить.На дно стаканов выкладываем свеклу, затем слой творожного сыра (у меня был «Рондель» с грецкими орехами), затем кусочки селедки, посыпаем ее луком и сверху помещаем рубленые яйца. Можно еще сверху добавить пол - ложечки творожного сыра и украсить перышком лука.Приятного аппетита!Это блюдо - моя импровизация, навеянная рецептом закуски из июньского номера журнала «Гастроном».
