Простой рецепт радуга-торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыИнгредиенты на четыре порцииСахар 1,5 стаканаЯйцо куриное 3 штукиСметана 200 гПшеничная мука 1,5 стаканаСливочное масло 50 гСоль ½ чайной ложкиГашеная сода ½ чайной ложкиПищевой краситель 5 штукПошаговое приготовлениеРастопите сливочное масло и оставьте его остывать до комнатной температуры. Взбейте яйца с сахаром до появления пены. Потом добавьте сметану, сливочное масло, соль, соду (гашеную уксусом). Снова все взбивайте и только потом добавляйте смесь в просеянную муку (в муку можно добавить немного ванилина). Перемешиваете до однородной массы без комочков. Должна получиться сметанообразная смесь.Теперь делите тесто ровно на столько частей, сколько расцветок у вас есть, разложив по разным мискам. Далее, добавляете красители в миски (как управляться с пищевым красителем прочитайте на упаковке).Возьмите форму для запекания, смажьте растительным маслом. Аккуратно выливаете в центр тесто одного цвета. Пусть оно немного растечется. Если этого не происходит, сделайте плавные круговые движения формой и тесто распределится равномерно. Так же аккуратно выкладываете в центр смесь другого цвета, третьего и т. д. Не торопитесь, дайте тесту растечься.Остается только поставить форму в разогретую до 200–250 градусов духовку и проверить готовность пирога минут через 30–40.Готовый пирог можно разрезать на коржи и смазать сметанным кремом (полстакана сахара на 200 грамм сметаны). Спасибо за рецепт Катерине Фу!
