Простой рецепт отбивных с мускатным орехом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийСвиной биток - 500 гЯйцо - 4 шт.Мука - 3 ст. л.Мускатный орех - ½ ч. л.Масло растительное - 4 ст. л.Соль - щепоткуПерец - щепоткуПошаговое приготовлениеМоем биток, нарезаем слайсами толщиной 3-4 мм.Отбиваем битки. Каждый кусок мяса кладем в пакет (этот способ для особо ленивых, кто не хочет лишний раз мыть один из приборов).Разбиваем яйца, добавляем соль, перец, мускатный орех. Добавляем муку, все тщательно перемешиваем, чтобы не было комков.Разогреваем сковородку, наливаем 4 ст. ложки масла. Перед тем, как отправим наши битки на сковороду, окунаем их поочередно в кляр, с двух сторон, после отправляем на сковородку. Обжариваем с каждой стороны по 2 минуты. Свиные биточки с мускатным орехом вкуснее всего подавать с классическим картофельным пюре.
