Пирожки жареные с яйцом(вариант)

Несложный рецепт пирожков жареных с яйцом(вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста.
• 0,5 лит. кефира.
• 1 стол. лож. сахара.
• 1 чай. лож. соли.
• 800 гр. муки.
• Для начинки.
• 4-5 отварных яиц.
• 1 морковь.
• 1 небольшой пучок перьев зелёного лука.
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Из ингредиентов для теста, замесить тесто и оставить на 30 мин.
2. Готовим начинку.
3. Морковь натереть на крупной тёрке, пассировать.
4. Лук нарезать кольцами.
5. Яйца порезать кубиками.
6. Всё соединить, посолить и перемешать.
7. Тесто делим на небольшие шарики, раскатываем их тонко.
8. На каждый пласт кладём начинку, формируем пирожки.
9. Обжариваем пирожки на сковороде с растит. маслом с двух сторон.