Морковный суп с тминновым маслом

  1. tomag

    tomag Глинская Тома

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Вологда

    Простой рецепт морковного супа с тминновым маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 235 килокалорий.


    Морковный суп с тминновым маслом
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 235 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на шесть порций

    • Сливочное масло 125 г
    • Семена тмина 1 столовая ложка
    • Репчатый лук 1 головка
    • Чеснок 1 зубчик
    • Морковь 750 г
    • Овощной бульон 1 л
    • Апельсиновый сок 250 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Обжарьте семена тмина на сковороде на среднем огне 3-4 минуты до тех пор, когда они начнут становиться золотистыми и появится аромат. Охладите и перемолите в кофемолке. Взбейте размягченное масло с тмином до состояния крема. Переложите на фольгу и сверните в длинную колбаску. Положите в холодильник на 30 минут до затвердевания.
    2. Положите мелко нарезанные лук, чеснок и морковь в кастрюлю и залейте бульоном и апельсиновым соком. Доведите до кипения, накройте и варите на маленьком огне 25 минут до готовности моркови.
    3. Переложите суп в блендер и измельчите до однородного состояния. Перелейте обратно в кастрюлю, добавьте специи и разогрейте. Порежьте застывшее масло на кусочки.
    4. Разлейте суп по тарелкам и положите по 2 кусочка масла.


     
  2. Xiikruiay

    Xiikruiay Эльвина К

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тюмень

    @tomag, спасибо за новый вариант морковного супа с тминновым маслом.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    shagova79 и Gerzuihl нравится это.
  3. Ijdaaoeo

    Ijdaaoeo Лада

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тюмень

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Nbsrixwow и Yofopejpc нравится это.
  4. Ануля_Д

    Ануля_Д Добрянская Ануля

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Орел

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  5. vafina82

    vafina82 Вафина Эля

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Полтава

    Ой...как вкусно!!! Обожаю морковный суп с тминновым маслом!!!!
     
  6. ladonenko84

    ladonenko84 Маша

    Регистрация:
    3 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новочеркасск

    @tomag, Рецепт просто прелесть!
     
  7. malinkova88

    malinkova88 Маша

    Регистрация:
    27 июл 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астрахань

    @tomag, спасибо за рецепт! Очень люблю морковный суп с тминновым маслом!