Непростой рецепт гУБАДИЯ-пирога с начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 100 минут. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 100 минутКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порциймука пшеничная 760 гсахар 1 ст. лмаргарин 220 гяйца 4 штдрожжи 1 ст. лвода 200 млжир 1 ст. лсоль по вкусумасло сливочное 1 ст. л. ДЛЯ начинки:рис припущенный 800 гяйца вареные 10-12 штфарш мясной жаренный 660 гизюм 3,5 стаканасоль по вкусу.Пошаговое приготовлениеЗамесить пресное сдобное тесто, затем разделить на две части(одна меньше другой). Из большей раскатать лепешку толщиной 0,4 см., положить ее на смазанную жиром формуНа середину уложить слоями варенный рис, жаренный мясной фарш, рубленные яйца, изюм, полить слив. масломСлои можно чередовать дваждыИз оставшегося теста раскатать лепешку меньшего диаметра, положить ее сверху, края лепешек соединить, защипать веревочкойВыпекать в хорошо нагретой духовке 35-45 минут при 180 градусах.Если сверху начнет пригорать нужно будет прикрыть верх пирога фольгой. С Наступающими ВАС ВСЕХ праздниками!!!
