Несложный рецепт говяжьей вырезки с луково–апельсиновой закуской домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 569 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 569 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииМед 1 столовая ложкаХересный уксус 3 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуОливковое масло ¼ стаканаЧеснок 2 зубчикаКрасный лук ½ головкиОливки без косточек 0,3 стаканаРубленая петрушка ¼ стаканаАпельсины 1 штукаГовяжья вырезка 700 гПошаговое приготовлениеВ небольшой миске смешайте мед и уксус. Посолите и поперчите. Затем, постоянно взбивая, введите оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный красный лук, измельченный чеснок, нарезанные тонкими кружками оливки, очищенные от кожи и прожилок сегменты апельсина, нарезанные небольшими кусочками, и петрушку.Хорошо посолите и поперчите мясо.Возьмите сковороду и поставьте на сильный огонь. Хорошо разогрейте и добавьте немного растительного масла. Выложите мясо и жарьте 6–8 минут с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на тарелку и накройте фольгой. Оставьте на 10 минут.Порежьте мясо на куски, сверху выложите луково–апельсиновую закуску.
