Консервированные зеленые помидоры

Консервированными спелыми томатами никого не удивишь, а вот их зеленые собраться способны произвести настоящий фурор! Вкус консервированных зеленых помидоров - неповторимый. А сделать их - просто!

Количество порций: 5

Непростой рецепт консервированных зеленых помидоров домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Консервация

Ингредиенты на пять порций

• Помидоры — 1,5-2 Килограмма
• Вода — 1,5 Миллилитра
• Соль — 1,5 Ст. ложки
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Перец горошком — - По вкусу
• Лавровый лист — 2-3 Штук
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Зубчики чеснока — 2-3 Штук
• Уксус — 100 Грамм
• Листья хрена — 1-2 Штук
• Веточки укропа — 1-2 Штук
• Луковица — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты и пропорции моего рецепта рассчитаны на одну трехлитровую банку. Помидоров нужно столько, чтобы заполнить банку, а не по указанному в рецепте весу. Ведь они бывают разной формы и разного размера. Вкусно (и удобно) кушать консервированные зеленые помидоры маленького и среднего размера. Поэтому рекомендую большие оставить дозревать.
2. Зеленые помидорчики идеально подходят в качестве гарнира к мясным блюдам, в салаты.
3. Итак, консервацию наших помидоров начнем с. .. банок!
4. Простерилизуйте банки.
5. Промойте помидоры, листья хрена и веточки укропа.
6. На дно стерильных банок выложите листья хрена, очищенные зубчики чеснока, веточки зелени, добавьте масло и уксус. Выложите помидоры.
7. Лук очистите, нарежьте кольцами, выложите на помидоры.
8. Закипятите воду с солью, сахаром и специями. Залейте полученным раствором помидоры.
9. Банки с помидорами накройте крышками и простерилизуйте в течение 25 минут. Затем закатайте и переверните на одеяло. Укутайте банки и позвольте им остыть.
10. Консервированные зеленые помидоры храните в темном и прохладном месте.
11. Вот и все - теперь вы знаете, как консервировать зеленые помидоры.
12. Приятного аппетита!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению консервированных зеленых помидоров получилась

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик консервированных зеленых помидоров в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Обязательно приготовлю!
n_kristina, спасибо!

 

Консервированные зеленые помидоры готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.