Несложный рецепт свиных отбивных с сыром камамбер и клюквенным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииСвиные отбивные 4 штСыр Камамбер – 100 гСок лимона 2 ст. л.Растительное масло – 2 ст. л.Соль, перец - по вкусуДля клюквенного соуса:замороженная клюква – 250 грсахар 3 ст. л.сливочное масло – 50 грвода – 3 ст. л.Мини - спаржа для гарнираПошаговое приготовлениеДля клюквенного соуса разморозьте клюкву, всыпьте ее в кастрюльку, добавьте воду, сахар и сливочное масло. Доведите соус до кипения и готовьте на небольшом огне примерно 5 минут, помешивая. Снимите с огня и остудите.Мясо промойте и промокните насухо. Надрежьте отбивные поперек, чтобы получился кармашек. Каждый кусочек мяса слегка отбейте с двух сторон. Сбрызните соком лимона, посолите, поперчите.Сыр разрежьте ломтиками и уложите в каждый кусочек свинины по 2 ломтика камамбера. Добавьте по 1 чайной ложке клюквенного соуса. Скрепите отбивные зубочистками. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте мясо с каждой стороны по 2-3 минуты.Поставьте отбивные в духовой шкаф на 7 минут при температуре 200 градусов.Извлеките зубочистки из мяса. Готовые отбивные подавайте со спаржей, полив клюквенным соусом.Приятного аппетита!Когда я готовила чизкейк, у меня остался клюквенный соус, который потрясающе хорошо сыграл свою роль в этом блюде. Надеюсь, Вам тоже понравится! Угощайтесь!
Доброго! Сегодня приготовила свиные отбивные с сыром камамбер и клюквенным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
