Несложный рецепт жюльенового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиИнгредиенты на семь порций3 луковицы3 баночки консервированных грибов (у меня шампиньоны 290/0, 70 гр. )600 гр. курицы (2-3 окорочка - в зависимости от размера)180 гр. муки1 ч. л. разрыхлителя100 мл. воды4 яйца250 мл. сливок250 гр. тёртого сыра (у меня Гауда)специи (соль, перец итд. по вкусу)подсолн. маслоПошаговое приготовлениеКурицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.Лук мелко нарезать и слегка обжарить в большом количестве масла.С грибов слить жидкость и мелко нарезать.Добавить грибы на сковородку к луку, хорошо обжарить.Добавить нарезанную курицу к грибам и луку - ещё обжарить! Масла должно быть достаточно !Посолить, поперчить, добавить специи на свой вкусМуку, разрыхлитель и соль перемешать.Добавить воду и замесить тесто.Разъёмную круглую форму застелить бумагой для выпечки и смазать маслом.Растянуть тесто по форме, сделав бортики примерно 2-3 см.Выложить смесь из курицы и грибов на тесто.В мисочке взболтать 4 яйца, добавить сливки, перемешать.Залить этим пирог.Посыпать сверху тертым сыром.И в духовку на 50 минут при 180 градусах.Вот и всё!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Получается безумно вкусно и сочно, и очень похоже по вкусу на жюльен ( не считая теста, конечно )
