Несложный рецепт ленивого Сациви вариант домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 129 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции1/1, курицы2 средние моркови2 средних луковицы1/1, головки чеснокаорехи грецкие 1/1, стакана (не знаю сколько в граммах)2 пучка кинзы1 пучок укропааджика грузинская (порошок) или абхазская (паста)майонезхмели - сунелисоль, перецПошаговое приготовлениеПоловину курицы порубить на небольшие кусочки. Оставлять куски с костями или нет решайте сами. Ч сразу еще сырое мясо отделяю от костей.в кипящую подсоленую воду положить курицу, лук очищеный, морковь порезать кружочками, добавить хмели сунели, перец.Через 30 мин туда же положить чеснок, кинзу, укроп (я добавляю стебли, а листочки оставляю на соус)и варить еще час на небольшом огне.Пока курица варится, делаем соус. В блендере измельчаем зелень, орехи лучше потолочь в ступке. Перемешать зелень с орехами, добавить хмели - сунели (примерно 1 ч. л. без горки), аджику (я беру абхазскую) тоже 1 ч. л.Кусочки курицы вынуть из кастрюли, пусть немного остынут. Пока курица оставает, разбавляем бульоном смесь из зелени и орехов, до консистенции сливок.Обмакиваем каждый кусочек в соус и выкладаваем в глубокую тарелку.Оставшимся соусом полить творение сверху.А где же майонез? А майонез можно добавить в соус если делать такое «Сациви» из куриных грудок, или если хочется пожирнее. На вкус не сильно влияет.Готовое блюдо убираем в холодильник (лучше на ночь), или хотя бы на 1 час. А потом можно кушатьПриятного аппетитаЭто, конечно не настоящее сациви, но довольно вкусно
