Предлагаю вам попробовать быстрые жареные пирожки, которые можно приготовить с любой начинкой - и сладкой, и не сладкой. Тесто готовится быстро и просто, не нужно ждать подхода, пирожки пекутся сразу же. Получаются очень пышные, румяные, с хрустящей корочкой и необычайно вкусные.Простой рецепт быстрых жареных пирожков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На природу, На завтрак, На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийВода теплая — 250-275 млДрожжи сухие — 7-8 гМасло растительное рафинированное — 60 гСоль (без горки) — 1 ч. л.Сахар — 1,5 ст. л.Мука — 500 гНачинка любая (у меня - картофель с луком)Масло растительное (для жарки)Пошаговое приготовлениеВ теплую воду влить растительное масло, добавить соль и сахар, перемешать до растворения сахара.Всыпать просеянную муку с сухими дрожжами.Замесить тесто, которое должно быть очень нежным, мягким, пластичным, не липнущим к рукам и поверхности стола. (Для замеса муки может понадобиться или больше, или меньше). Далее тесто вымесить на столе без добавления муки.Разделить тесто на небольшие кусочки, каждый - растянуть руками, придавая форму лепешки (ни муку, ни растительное масло не добавлять, тесто очень податливое и не липнет). В середину лепешки поместить 1 ст. л. любой начинки (у меня - картофель с жаренным луком).Сформировать пирожки удобным для вас способом.Жарить пирожки в достаточном количестве растительного масла, на небольшом огне, до румяной корочки со всех сторон. После того, как пирожочки перевернете, сковороду прикрыть крышкой.Готовые пирожки выкладывать в сухую миску.Подать вкуснейшие быстрые жареные пирожки теплыми. Приятного аппетита!
