Простой рецепт телячьей корейки в смеси специй домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на десять порцийрастительное масло – 2 ст. л.1 ст. л. готовой крупнозерновой горчицы1 кг телячьей корейкисоус соевый2 ст. л. прованских трав1 ст. л. приправы 5 перцев1 ч. л. водкимедПошаговое приготовлениеСмешать соевый соус, водку, масло и мед. Смазать корейку половиной получившейся смеси, накрыть пленкой, оставить мариноваться на ночь. Смешать остатки маринада с приправой «5 перцев» и прованскими травами, смазать корейку. Решетку смазать растительным маслом.Жарить корейку на решетке 10 мин., регулярно смазывая маринадом, пока она не прожарится.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
