Простой рецепт диетических куриных котлет с морковью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Куриные котлетыИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 80 гЧеснок 10 гСельдерей 50 гМорковь 100 гЯйцо куриное 60 гКуриная грудка 300 гКарри по вкусуПошаговое приготовлениеСреднюю морковку натереть на мелкой терке и отправить ее в чашу блендераТуда же отправить большую луковицу, несколько долек чеснока, стебель сельдерея, хорошо измельчить. Овощную смесь переложить в блюдо.В блендере хорошо измельчить 1 крупную куриную грудку, переложить ее к овощам.К мясу и овощам добавить 1 куриное яйцо и любимые специи, тщательно перемешать.Из получившегося фарша сформировать котлетки и жарить их на небольшом огне под крышкой на сухой сковороде с антипригарным покрытием, с каждой стороны – примерно по 2 минутки. В конце можно снять крышку и прибавить огонь на полминутки, чтобы на котлетах появилась корочка.Котлеты получаются очень красивые, сочные и легкие – всего 85 ккал на 100 грамм. Идеально для тех, кто следит за весом, но устал от куриной грудки в чистом виде. Подавать можно с низкокалорийной сметанкой или натуральным йогуртом, в которые можно добавить горчицу.
