Очень простой рецепт вареников с картофелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийпельменное тесто, картофель - 1 кглук репчатый - не менее 300 грсвежее свиное сало без шкурки - -тоже не менее 300 граммсоль перецПошаговое приготовлениеКартофель измельчить на мясорубке через крупную решеткуОтжать ишнюю воду (картофель должен быть сузим и рассыпаться)Также пропустить через мясорубку сало и лукВсю начинку перемешать и полощить в друшлак, чтобы лишний сок стекалСделать вареникиВарить после закипаня еще минуты 3-4.Подавать со сметаной, приправой «огонек», разведенной уксусной кислотой с чесноком и перецем.Конечно очень калорийно, но иногда хочется. Не оторвешься.Можно заготовить впрок и заморозить. Вкус не меняется.
