Простой рецепт кексов с шоколадной крошкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на десять порцийЯйцо куриное 3 штукиСахар 6 столовых ложекВанильный сахар 1 чайная ложкаСметана 20% - ная 2 столовые ложкиМайонез 2 столовые ложкиГашеная сода 1 чайная ложкаПшеничная мука 7 столовых ложекСливочное масло 125 гПошаговое приготовлениеЯйца и сахар взбиваем — можно не миксером, а просто ложкой.Добавляем сметану и майонез.Высыпаем в сметану ложку соды, гасим ее уксусом (не уксусной эссенцией, а столовым уксусом, у меня 9%) и быстро, но очень тщательно перемешиваем.Маргарин (масло) нарезаем кусочками и растапливаем. Вливаем его в тесто и перемешиваем.Добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы получилось тесто без комков, по консистенции гуще, чем на оладьи — как густая сметана.Мелко ломаем шоколад, любой на ваш вкус, и добавляем к тесту, перемешиваем.Смазываем форму для кексов сливочным маслом (если есть силиконовые формы, то их смазывать не нужно) и выкладываем тесто до половины формы.Выпекаем в духовке при 180–200 градусах до готовности, приблизительно 30–35 минут.
