Маринованная краснокачанная капуста

Простой рецепт маринованной краснокачанной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Технология приготовления: Варка, Консервирование

Ингредиенты на восемь порций

• краснокачанная капуста - 1 качан
• морковь - 2 шт.
• вода - 1 л
• сахар - 12 ст. л.
• соль - 3 ст. л.
• виноградный (яблочный) уксус - 200 мл
• масло растительное - 120 мл

Пошаговое приготовление

1. Капусту нашинковать, морковь потереть на крупной терке, хорошо перемешать.
2. Приготовить маринад: В кастрюле смешать воду, сахар, соль и уксус. Довести до кипения и варить, помешивая, пока сахар и соль не растворятся. Масло налить в отдельную посуду и заливать вместе с маринадом.
3. Заполнить подготовленные банки капустой на ⅓, залить маринадом и маслом, утрамбовать и повторить процедуру еще 2 раза, пока банка не будет заполнена.
4. Банки простерелизовать в кипящей воде 15-20 минут и закатать.

 

как вкусно! Я полюбила маринованную краснокачанную капусту с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала маринованную краснокачанную капусту!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

@Таня_Б, очень интересный вариант маринованной краснокачанной капусты.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!