Варенье из мякоти арбуза

Очень простой рецепт варенья из мякоти арбуза домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Арбуз 1 кг.
• Сахар 1 кг.
• Сахар ванильный 1 ч. ложк
• Лимонная кислота 2 г.

Пошаговое приготовление

1. Варенье из мякоти арбуза - это очень красивое и необычное лакомство. Иногда бывает так, что попадается несладкий арбуз или просто слишком большой, который уже никто не хочет есть. И чтобы его не выбрасывать, приготовим из него варенье. Сначала обрезаем корочки и вытаскиваем из мякоти косточки. Мякоть нарезаем на произвольные кусочки.
2. Перекладываем мякоть в кастрюлю, в которой будет вариться варенье, засыпаем сахаром, встряхиваем, чтобы сахар равномерно распределился и оставляем на несколько часов, а лучше на ночь.
3. Арбуз должен пустить сок. Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим до кипения и варим десять - пятнадцать минут, иногда аккуратно помешивая, чтобы мякоть не пригорала ко дну кастрюли. Затем снимаем с огня и даём ему полностью остыть.
4. Во второй раз варим арбуз столько же времени и снова остужаем его до комнатной температуры.
5. В третий раз доводим арбузный сироп до кипения и варим ещё раз около пятнадцати минут. В конце варки добавляем ванильный сахар и лимонную кислоту.
6. Раскладываем варенье в горячем виде по стерильным банкам.
7. Закрываем стерильными крышками и переворачиваем вверх дном. Оставляем так до полного остывания.
8. Когда варенье остынет, переворачиваем его крышкой вверх. Его можно хранить при комнатной температуре до зимы и больше, а можно сразу подавать к чаю. Приятного аппетита!

 

lwfxirvc, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Обалденный рецептик варенья из мякоти арбуза. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении варенья из мякоти арбуза, аздесь такое

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на варенье из мякоти арбуза (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о варенье из мякоти арбуза зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!