Картофельная соломка с семенами горчицы и имбирем

Простой рецепт картофельной соломки с семенами горчицы и имбирем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда в пароварке

Ингредиенты на три порции

• (на 8 порций)
• 1,6 кг сладкого картофеля
• 2 зубка чеснока, мелко нарезать
• 1 столовая ложка измельченного корня имбиря
• 6 столовых ложек оливкового масла
• 1 столовая ложка семян желтой горчицы
• 1/1, чайной ложки соли (или по вкусу)
• 1/1, чайной ложки черного перца
• 1/1, стакана нарубленной зелени кинзы.

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить, нарезать соломкой толщиной 5 мм.
2. Опустить картофель в корзину пароварки (диаметром 30 см) на 5-6 минут, крышку закрыть, готовить.
3. Выложить картофель на большое плоское блюдо, используя лопатку, чтобы не поломать нежную картофельную соломку. Пока картофель готовится в пароварке, можно приготовить заправку.
4. Имбирь и чеснок пережарить в оливковом масле на медленном огне, пока масло не начнет шипеть (примерно 1 минуту).
5. Затем добавить семена горчицы, соль и перец, готовить, помешивая, пока чеснок не станет бледно золотистого цвета (1-2 минуты).
6. Картофель полить приготовленной заправкой и посыпать кинзой.

 

какой интересный рецепт картофельной соломки с семенами горчицы и имбирем
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!