Простой рецепт языка запеченного с фасолью и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийЯзык говяжий 2 кгФасоль сухая 2 стаканаШампиньоны 300 гАджика () 1 чайная ложкаСливки 15% 500 гКрасный сладкий молотый перец 5 гМасло сливочное 100 гМелко измельченные грецкие орехи 50 гМелко измельченный сыр «Пармезан» 50 гПошаговое приготовлениеФасоль отварить до готовности, воду не солить!Шампиньоны нарезать тонкой соломкой, обжарить на сливочном масле до готовности, добавить красный сладкий молотый перец и аджику, хорошо перемешать, затем выложить к грибам отваренную фасоль, влить сливки и тушить, постоянно перемешивая, 3-5 минут.Язык отварить в соленой воде, очистить, охладить и нарезать длинными тонкими ломтями максимальной длинны. Свернуть ломтики языка в кулечки и сколоть деревянными шпажками. Начинить кулечки из языка - фасолью с соусом, выкладывать начиненные кулечки на глубокий смазанный маслом лист. Затем полить кулечки оставшимся соусом, посыпать сверху сыром и орехами, запечь в горячей духовке до образования горячей корочки. Шпажки аккуратно удалить.Приятного аппетита!
