Простой рецепт овощных гренков/оладья к завтраку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на двенадцать порций1 батон1 головка лука1 морковь200 мл. молока1 яйцо1 зубчик чеснокапучок петрушкипучок зеленого лукасоль, перец, масло растительное и сливочное для жарки.Пошаговое приготовлениеЛук и чеснок мелко порубить, морковь натереть на терке, порезать зеленый лук и петрушку. Обжарить в сливочном масле сначала лук и чеснок, затем добавить к ним зелень, потом морковь.Отделить мякиш от корочки. Корочку скормить голубям (хлеб выбрасывать нехорошо!), а мякиш замочить в молоке минут на 15.Когда мякишь размокнет, перетереть его вилочкой, добавить зажарку и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.Выкладывать большой ложкой, придав форму оладушка, и жарить на масле с двух сторон до румяной корочки.А завтрак, между прочим, самая важная часть дневного рациона! Так что, приятного Вам аппетита! Если честно, я даже не знаю как это правельно назвать... Но получается вкусненько! Можно добавить колбаску какую и сыр - в общем, вариация начинки многообразна!
