Рецепт картофельных чипсов, поджаренных в подсолнечном масле со вкусом курицы и тмина. Картофельные чипсы – одно из любимых блюд, как для взрослых, так и детей. Учимся готовить их дома!Количество порций: 5Простой рецепт картофельных чипсов с куриной приправой и тмином домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ЧипсыИнгредиенты на пять порцийКартофель — 6 Штукрастительного масла — 250 Миллилитровкуриного бульона — 10 Граммсушеного тмина — 10 ГраммСоль — - По вкусуПорошок чили — - По вкусуПошаговое приготовлениеПервый вопрос, который возникает при приготовлении чипсов – это как порезать картофель достаточно тонко. Ответ – при помощи резки для сыра. Этот инструмент не только незаменим в обиходе сырного гурмана, он также поможет Вам идеально тонко нарезать картофель.Нарезанный картофель опустите в воду, чтобы он не почернел, и оставьте его на 5-10 минут. Затем промокните его бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю воду.Заготовленный картофель выложите в сковороду и обжарьте в большом количестве растительного масла.Следите за картофелем во время жарки и вынимайте готовые чипсы. Шумовка отлично подойдет для вынимания. Готовые чипсы промокайте бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир.Сложите готовые чипсы в большую миску. Теперь самое главное – приправы. Конечно же, вы можете приправить чипсы чем угодно, на что хватит Вашей фантазии и подручных средств. Мне же захотелось воссоздать вкус моих любимых чипсов с курицей и тмином. Где взять куриную приправу. Лучше всего использовать кубик куриного бульона. Как не странно, именно он придаст Вашим чипсам вкус, так похожий на вкус готовых чипсов с беконом. Раздробите кубик, добавьте сушеного тмина и соли по вкусу. Наслаждайтесь!
