Шампиньоны фаршированные сыром и зеленью

Простой рецепт шампиньонов фаршированных сыром и зеленью французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Петрушка – ? пуч.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Сливочное масло – 25 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Соль, черный перец.

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарезать петрушку, луковицу и пару зубчиков чеснока. Помыть и
2. почистить шампиньоны одинаково размера. Отрезать ножки и измельчить
3. их. Потушить лук, чеснок, зелень, и грибную массу 5 минут, добавить
4. сливочное масло. Охладить получившуюся массу. Натереть сыр.
5. Перемешать сыр со сметаной и с массой из грибов и зелени, посолить и
6. поперчить. Смазать форму. Выложить на нее шляпки грибов. Разложить
7. ложкой начинку.
8. Нагреть духовку до 200 градусов. Посыпать шляпки грибов
9. оставшимся тертым сыром. Запекать 10 минут в горячей духовке.
10. Подавать с французским батоном.