Простой рецепт нЕОБЫЧНОГО ОМЛЕТНОГО РУЛОНЧИКА домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций5 яиц100 мл. молокамукамасло раст.колбаска любаясыр любойсоль перецПошаговое приготовлениеНачнём с того что смешаем яйца с молоком, мукой, солью и перцем+ 1 ст. л. масла растНагреем сковородку СЛЕГКА смазаную масломколбаску режем тоненькосыр любой не обязательно тёртыйИтак выливаем немного нашей смеси. примерно чуть толще блиновдаём поджарится нижней стороне !На среднем огне !!!верхняя сторона не должна быть жидкой !!!затем осторожно(удобнее силиконовой лопаткой)скручиваем рулончик на край сковородкиВНИМАНИЕ ! НЕ СНИМАЯ СО СКОВОРОДЫ НАЛИВАЕМ ЕЩЁ ПОРЦИЮ СМЕСИ КАК В ПЕРВЫЙ РАЗждём когда низ порумянится и верх застынет и.СКРУЧИВАЕМ РУЛОНЧИК В ОБРАТНУЮ СТОРОНУИ ОПЯТЬ НАЛИВАЕМ СМЕСЬтеперь сразу пока ещё верх не совсем застыл укладываем колбаскудаём верху застытьскручиваем и наливаем смесьукладываем сыр и снова дав застыть опять скручиваем. .ПОВТОРЯЕМ ТАК СКОЛЬКО ВАМ ХОЧЕТСЯ. НО ПОСЛЕДНИЕ 2 СЛОЯ ДОЛЖНЫ БЫТЬ БЕЗ НАЧИНКИВАЖНО ЕЩЁ НЕ СЛИШКОМ ДОЛКО ЖДАТЬ. НЕ ЗАЖАРИВАТЬ ДО КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА. . Иначе омлет высыхает и трескаетсяКогда скрутили последний слой даём готовому рулончику поваляться в сковородкеИ ЕЩЁ ВАЖНО после нескольких слоёв если чуствуете, что плохо отстаёт от сковородки - смажьте между делом слегка масломВОТ И ВСЁ !!! Приятного аппетита !Сегодня вычитала похожий рецепт в Кулинарной книжке... Вот рискнула и попробывала приготовить... КАК ВСЕГДА СО СВОЕЙ НЕУЁМНОЙ ФАНТАЗИЕЙ ВНЕСЛА ИЗМЕНЕНИЯ... ОТЧЕГО РЕЦЕПТ ТОЛЬКО ВЫИГРАЛ ! На первый взгляд сложно и запутано. . но на ДЕЛЕ ничего сложного... А ГЛАВНОЕ УЖАСНО ВКУСНО !!!! ПОПРОБУЙТЕ ! НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ !!!!!
