Сложный рецепт пирога Сдобри двухслойный домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийДля теста:сметаны 200 гр.майонеза 50 гр.яйца 3 шт.Сахар 1 ст. л.мука 5 ст. л.разрыхлитель 1 ч. л.Начинка:первая:Рис отварнойФарш гов.Лук 1 шт.Розмарин, соль, перец.вторая:яйца 2 шт.майонез 1 ст. л.укроп - пучок(10 веточек)перец болгарский красн. 1/1,сыр 70 гр.Пошаговое приготовлениеКристина, пирог отличный, я бы не импровизировала, но мне так хотелось испытать новую форму, это она виновата!У меня не было нужного количества майонеза и я решила, что со сметаной тоже будет неплохо.Прежде отварите рис и обжарьте фарш вместе с луком.Пока готовится начинка готовим тесто. Яйца, сахар взбить со сметаной, добавьте муку с разрыхлителем, тесто готово. Форма у меня большая, я еще подмешала потом пол порции.Рис перемешайте с обжаренным фаршем, добавьте специи по вкусу.В форму выложите половину теста и поставьте в нагретую духовку на 5-7 минут, чтобы тесто прихватилось. Я это сделала для того, чтобы рисовая начинка не утонула в жидком тесте. Потом достаньте аккуратно форму, разложите начинку и залейте остальным тестом.Выпекайте пирог до легкой румяной корочки, затем достаньте пирог и аккуратно переверните его на противень( я накрыла пирог противнем и быстро перевернула, сняла форму в которой начинала выпекать пирог)Пока печется пирог подготовьте вторую начинку. Нарежьте укроп, взбейте яйца с майонезом и натрите сыр.На донышко вылейте яичную смесь с зеленью, разложите болг. перец и посыпьте сыром. Верните пирог обратно в духовой шкаф до готовности.Кристина, спасибо за вдохновение!
готовила пирог сдобри двухслойный много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
