Простой рецепт бургеров с рыбными котлетами и шпинатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииЛосось свежий - 360 гЛосось копченый - 120 гШпинат молодой - 4 листикаСоус тартар - 1 ст. л.Лук зеленый - 2 шт.Белые хлебные крошки - 0,25 стаканаСольМасло растительное для смазывания сковородыБулочки для бургеров - 2 шт.Пошаговое приготовлениеКак приготовить рыбные бургеры со шпинатом:Пюрировать блендером 180 г свежего лосося с зеленым луком. Остальной лосось порезать мелким кубиком. Всю рыбу перемешать с хлебными крошками.Сковороду для гриля смазать растительным маслом, разогреть на среднем огне. Из рыбного фарша сформировать две одинаковые круглые котлеты. Выложить их на разогретую сковороду, жарить около 4-5 минут с каждой стороны, до характерных обугленный полосок.Собрать рыбные бургеры. Между двух половинок каждой булочки выложить по 1 ст. ложке соуса, на него положить котлету, сверху пару листочков шпината.
