Куриные ножки с грибами в мешочке

Несложный рецепт куриных ножек с грибами в мешочке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 636 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 636 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Слоеное тесто 500 г
• Свежие грибы 300 г
• Куриная голень 600 г
• Картофель 700 г
• Лук 150 г
• Молоко 50 мл
• Сливочное масло 30 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель почистить, отварить до готовности.
2. Лук мелко нарезать.
3. Грибы почистить, мелко нарезать.
4. На растительном масле обжарить лук.
5. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25–30 минут). Остудить.
6. В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
7. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
8. Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить.
9. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15 х15 см.
10. Из обрезков сделать небольшую лепешечку, положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
11. В серединку положить 2–3 столовые ложки начинки.
12. На начинку поставить голень.
13. Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
14. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки.
15. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
16. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15–20 минут).
17. С готовых мешочков не забыть снять нитку.

 

За рецепт спасибо

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно