Такие блинчики с лососем и сыром - настоящий деликатес. Это блюдо можно делать на праздник любого ранга! Блинчики с лососем и сыром можно делать практически без сахара, чайной ложечки будет достаточно! Муку в тесто добавляйте постепенно, чтоб не было комочков, лучше всего воспользоваться блендером. Блинчики с лососем и сыром можно подавать в холодном виде, а на праздничный стол - как холодную закуску. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Простой рецепт блинчиков с лососем и сыром русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлинчикиИнгредиенты на десять порцийМолоко — 2 СтаканаЯйцо — 2-3 ШтукМука — 1 СтаканСоль — По вкусуСахар — По вкусуМасло — 30 ГраммМягкий сыр — 70-100 ГраммМалосоленый лосось — 100 ГраммПошаговое приготовлениеПодготовить продукты, белки отделить от желтков.Белки взбить.Желтки растереть с сахаром, добавить масло, муку, горячее молоко, соль, вымесить до однородной массы.Белки добавить в тесто.Тесто вымесить до однородной массы и выпекать небольшие блинчики.Филе лосося порезать на тонкие кусочки.Блинчики намажьте кремообразным сыром и уложите кусочки лосося. Сверните блинчики в трубочку.
