Пирожки с вишней

Простой рецепт пирожков с вишней домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 208 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• Кефир 400 мл.
• Сахар 160 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Мука пшеничная 750 г.
• Вишня 800 г.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Сода пищевая 2 г.
• Подсолнечное масло 100 мл.

Пошаговое приготовление

1. Пирожки, блюдо очень вкусное, хоть и не очень полезное. Пирожки с вишней, это не просто очень вкусно. но и очень красиво. Такие пирожки могут легко стать вашим традиционным блюдом к чаю. Вот и начнем готовить такую вкусность. В тарелку глубокую вылейте кефир, вбейте в него яйца. Не забудьте насыпать сахар и соль.
2. Все хорошенько перемешайте, масса должна быть однородной, и по цвету и по консистенции. Теперь просейте муку и высыпьте ее в смесь. Все тщательно перемешайте, до однородности. У вас получится мягкое, эластичное тесто, оно будет немного расплываться, но слепить из него пирожки можно.
3. Теперь подготовим начинку для пирожков. А начинкой у нас будет вишня. Вишню необходимо помыть и обсушить, а от теперь начинается нудная и противная работа. Свежую вишню нужно избавить от косточек. Замороженную вишню избавлять от косточек намного проще. Засыпьте вишню сахаром, все хорошо перемешайте.
4. Тесто разделите на небольшие кусочки, из каждого кусочка сделайте лепешку. Не тонкую, это очень важно. В середину лепешки выложите ложку начинки, слепите пирожок. В сковородке разогрейте масло, в нем нужно обжаривать пирожки со всех сторон. Лучше всего действовать так, слепил, пожарил, слепил пожарил. Не оставляйте пирожки долго лежать.