Яичница с салом - деревенсикй завтрак. Услышать утром шкворчащую сковороду с салом, луком и яйцами - значит, проснуться в хорошем настроении. Сало можно использовать с мясной прослойкой или без.Количество порций: 2Очень простой рецепт яичницы с салом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаИнгредиенты на две порцииСало — 4-6 ЛомтиковЯйца — 4 ШтукиСоль, перец — По вкусуЛуковица — 1/1, Штуки (по желанию)Свежая зелень — По вкусу (укроп, петрушка)Пошаговое приготовлениеКак приготовить яичницу с салом?Сало нарежьте полосками или небольшими кубиками.В сковороду выложите нарезанное сало и топите, а затем и жарьте его на средне - медленном огне. Обжаривайте сало до хрустоты или мягкости, как вы любите.Луковицу (если будете использовать) почистите и нарежьте небольшими кубиками.К уже обжаренному салу добавьте нарезанный лук. Огонь под сковородой, если надо, понизьте и жарьте лук, помешивая, до мягкости.На сало и лук вбейте яйца, если хотите, разбейте желток и слегка перемешайте яйца в сковороде лопаточкой. Посолите и поперчите по вкусу.Жарьте яичницу с салом до готовности яиц. В конце приготволения добавьте измельченную зелень.Если любите чувствовать вкус кажого продукта отдельно, то яйца вбивайте не на сало, а рядом. Кстати, яйца предварительно можно слегка взбить в миске с солью и перцем и затем вылить в сковороду.Яичницу с салом подавайте горячей.Приятного аппетита!
