Дрожжевая лепешка из манной крупы

Простой рецепт дрожжевой лепешки из манной крупы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Манка - 500 г
• Дрожжи - 8 г
• Сахар - 2 ч. ложки
• Соль - 1 ч. ложки
• Вода - 300 мл
• Брынза - 200 г
• Зеленый лук - - 0,5 пучка
• Масло растительное (для смазывания стола и рук) - 3-4 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить лепешки дрожжевые из манной крупы: Смешать манку, дрожжи и соль.
2. Влить теплую воду и замесить тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить тесто в теплом месте примерно на 1 час (чтобы оно подошло).
3. Нарезать зеленый лук. Смешать его с брынзой.
4. Тщательно перетереть лук и брынзу.
5. Рабочую поверхность и руки смазать растительным масло. Подошедшее тесто слегка вымесить. Затем разделить на 4-6 частей.
6. Каждую часть раскатать или размять руками в лепешку, толщиной около 1 см.
7. Выложить на лепешку порцию начинки. Собрать и слепить края сверху.
8. Аккуратно раскатать получившийся колобок в лепешку, толщиной 1,7 см.
9. Разогреть сухую сковороду. Лепешку аккуратно перенести на сковороду, накрыть крышкой и печь на сильном (но без фанатизма, конечно)огне 3 минуты.
10. Затем лепешку перевернуть, снова накрыть крышкой и печь еще 3 минуты. Так испечь все лепешки дрожжевые.
11. Вкуснее всего эти лепешки сразу после приготовления, но можно есть лепешки дрожжевые и холодными. Приятного аппетита!