Баклажаны, фаршированные сыром

Простой рецепт баклажанов, фаршированных сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей

Ингредиенты на восемь порций

• 800 г баклажанов
• 2 яйца
• 1 стакан тертого сыра
• 3 cт. л. топленого масла
• соль
• чеснок
• кефир или простокваша по вкусу

Пошаговое приготовление

1. С хорошо промытых баклажанов срезать плодоножку.
2. Вдоль плода сделать прорезь и удалить чайной ложкой семена.
3. Подготовленные баклажаны опустить на 5 мин в кипящую подсоленную воду, затем откинуть на сито или дуршлаг.
4. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать и смешать с тертым сыром и маслом.
5. Этим фаршем наполнить баклажаны, уложить их на смазанный маслом противень, полить маслом и запечь в духовке.
6. Чеснок мелко порубить, смешать с кефиром или простоквашей и подать в качестве соуса.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Inriqajor ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант баклажанов, фаршированных сыром