Рулет из печени

Простой рецепт рулета из печени домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Печень говядины – 0,5 кг
• Молоко – 250 гр
• Яйца – 3 шт
• Лук 1 шт
• Мука 1 стакан, соль, сода на кончике ч. л.
• Начинка - сыр твердый 100 гр., майонез, чеснок.

Пошаговое приготовление

1. Печень и лук пропустить ч/з мясорубку.
2. Добавить остальные ингредиенты, масса должна быть жидкой.
3. Противень смазать маслом, выложить пергаментом и еще раз смазать маслом.
4. На хорошо промасленный противень, вылить тонким слоем часть печеночной массы поставить в разогретую духовку.
5. Когда испечется, остудить, намазать майонезом с чесноком, посыпать тертым сыром и свернуть в рулет.
6. Из этого кол - ва в зависимости от размера противня получается, как минимум 2 рулета.

В отличии от печеночных тортов, вкусных, но очень жирных, рулет получается нежный и не жирный

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Я с дочкой делаем рулет из печени. Довольно вкусно выходит

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!