Простой рецепт гуакамоле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииавокадо – 2 шт.помидор – 1 шт.сок лимонный – 2 ст. л.лук репчатый – 0,5 луковицыкинза нарезанная – 1 ст. л.перец красный острый – 1 шт.соль – 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеРазрезать авокадо пополам, развернуть половинки в разные стороны и отделить их друг от друга. Удалить косточки. Мякоть вынуть и размять вилкой. Полить лимонным соком.Стручки перца разрезать вдоль, освободить от семян. Промыть, обсушить и мелко порубить. Лук очистить и мелко нарезать.Перемешать мякоть авокадо с перцем, луком и кинзой. Приправить солью. Помидор вымыть и измельчить. Добавить в гуакамоле, перемешать. Если соус готовится заранее, накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник.
